محافظت از چشم ها درکوهنوردی با استفاده از مواد غذایی

*اصول تغذیه ای برای مراقبت کلی از چشم ها:

• اسید چرب امگا 3 بخورید: این نوع چربی مفید می تواند به سلامت چشم کمک کند. موادی که می توانید با مصرفشان مقدار زیادی اسید چرب امگا 3 دریافت کنید: انواع ماهی چرب مثل سالمون یا تن، سبزیجاتی که رگ های سبز تیره دارند، گردو؛
• منابع ویتامین A : این ویتامین آنتی اکسیدانی است که نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن، کمک به سطح چشم تا سدی موثر در برابر باکتری ها و ویروس ها باشد، دارد. ویتامین A به پیشگیری و یا کند کردن خشکی چشم کمک می کند. این مواد را به برنامه غذایی خود اضافه کنید: هویج، طالبی، سیب زمینی، کلم یا اسفناج، لبنیات، تخم مرغ؛
• ویتامین C: ویتامین C به بدن کمک می کند تا بافت های هم بند کلاژن را تشکیل دهد که در قرنیه چشم پیدا می شوند. تحقیقات نشان دادهویتامین C می تواند از بروز آب مروارید و از دست دادن بینایی به خاطر بیماری های چشمی پیش گیری کند. این مواد را می توانید به سادگی وارد برنامه روزانه خود کنید: انواع مرکبات، فلفل دلمه ای های رنگی،
  کلم بروکسل، انواع توت، جعفری تازه؛
• غلات کامل: نان، غلات و ماکارونی سبوس دار، حبوبات.

*مواد غذایی مفید برای مبتلایان به آستیگمات؛

( در آستیگماتیسم، شکل غیرعادی قرنیه موجب تاری دید می شود. آستیگماتیسم، هم بر دید دور و هم بر دید نزدیک تاثیر می گذارد. چشم بعضی ها ممکن است هم آستیگمات باشد، هم نزدیک بین یا دوربین)

• ویتامین A
• ویتامین های گروه B:غذاهای پروتئینه مثل گوشت و سبزیجاتی مثل آووکادو منابع مطلوب ویتامین های B هستند.همچنین ماهی سالمون، قزل آلا،گوشت بره، گوشت گوساله،ماکیان، تخم مرغ و لبنیات سایر منابع مفید این دسته از ویتامین ها هستند.
• ویتامین C
• عنصر روی:لوبیا، غذاهای دریایی و گوشت مرغ منابع غنی روی هستند.
• منیزیم:تخمه های کدو، ژاپنی، آفتابگردان و دانه سویا منابع مناسب منیزیم هستند.
• کلسیم:لبنیات مثل ماست، پنیر، شیر و نخود فرنگی منبع خوب کلسیم هستند.

سایر مراقبت های لازم برای آستیگماتیسم؛در آفتاب مراقب چشمانتان باشید. به هیچ وجه به خورشید خیره نشوید. همیشه عینک دودی بزنید. زل نزنید.اگر چشمانتان خسته است یا سرگیجه دارید حتما استراحت کنید.

مترجم: نفیسه سادات گلستانه فر-کارشناس ارشد تغذیه ورزشی

منابع:

https://www.rebuildyourvision.com/blog/vision-conditions/astigmatism

https://bit.ly/2ZwOC3b